Todo comienza con una persona: José Luis, el corazón y alma de nuestra operación de selección. Él es el encargado de ir a buscar el pescado. Para él, la calidad no es negociable, es la prioridad número uno. Con su ojo experto y su vasta experiencia, cada mañana, mientras muchos aún duermen, José Luis visita el mercado para asegurarse de que solo lo mejor de lo mejor llegue a nuestra pescadería.
Su conocimiento le permite distinguir el pescado fresco del que no lo es, seleccionar las mejores piezas de cada especie y negociar para obtener los productos más exquisitos. Gracias a su dedicación, el pescado de calidad que se vende en Peixos Marina es un reflejo directo de su trabajo incansable.
Experto en pescadería
Compromiso constante con el negocio
Pasión por su trabajo