Tot comença amb una persona: José Luis, el cor i l'ànima de la nostra operació de selecció. Ell és l'encarregat d'anar a buscar el peix. Per a ell, la qualitat no és negociable, és la prioritat número u. Amb el seu ull expert i la seva vasta experiència, cada matí, mentre molts encara dormen, José Luis visita el mercat per assegurar-se que només el millor del millor arribi a la nostra peixateria.
El seu coneixement li permet distingir el peix fresc del que no ho és, seleccionar les millors peces de cada espècie i negociar per obtenir els productes més exquisits. Gràcies a la seva dedicació, el peix de qualitat que es ven a Peixos Marina és un reflex directe del seu treball incansable.
Expert en peixateria
Compromís constant amb el negoci
Passió per la seva feina